גזרים צלויים מושלמים

אפשר להכין את המתכון הזה גם עם גזרים רגילים, אבל הוא הרבה יותר טעים (ויפה) עם גזר צבעוני. אופן ההכנה הזה שומר על הטעם הטבעי של הגזר, אבל מוסיף לו צבע צלוי נחמד וטעם עמוק ומתקתק.

מצרכים:

צרור גזר צבעוני, שטוף היטב

שמן זית

2 כפות סילאן

מלח גס

הוראות הכנה:

1. מכוונים את התנור ל-160 מעלות ושמים בתבנית נייר אפיה.

2. מניחים את הגזרים השטופים על נייר האפיה, שלמים. מתבלים אותם בשמן זית, סילאן ומלח גס ומערבבים היטב, כל שיצופו לחלוטין בשמן הזית ובסילאן. מכניסים לתנור.

3. אופים את הגזרים ב-160 מעלות במשך 40 דקות. לאחר מכן, מגבירים את החום ל-220 מעלות ואופים 10 דקות נוספות, עד שהגזרים צלויים אך לא שרופים.

#גזר #ירקות #טבעוני #צמחוני #תוספות #מנותראשונות